Les écosystèmes marins sont confrontés à une grande variété de menaces telles que la pollution côtière, la perte d’habitat, la surpêche et le changement climatique, entre autres. Ocean Wise Seafood est un organisme à but non lucratif qui représente une branche de l’Association de Conservation Ocean Wise

Nous en sommes à notre 16e année d’existance et notre mission est de lutter contre la menace mondiale de la surpêche grâce à notre programme de confiance de recommandations de produits de la mer durables. Nous travaillons avec plus de 700 partenaires de toutes sortes, pour éduquer les entreprises et le public sur les choix de produits de la mer durables et favorables à l’océan qui répondent à nos normes scientifiques

En ce qui concerne la pêche et l’aquaculture écoresponsable, Ocean Wise Seafood recommande des aliments de la mer : 

  • D’espèces abondantes et résilientes 
  • De pratiques aquatiques bien gérées et adaptatives 
  • De pratiques qui limitent les impacts négatifs sur les habitats sauvages et sur les espèces qui y habitent 

Vous avez peut-être vu notre logo au Québec dans des endroits comme IGA, Cook it, YUZU Sushi, Les 3 Brasseurs, l’Aquarium du Québec entre autres… !


COMMENT FONCTIONNE OCEAN WISE SEAFOOD? 

Ocean Wise Seafood est un programme de conservation créé pour faire avancer le mouvement durable grâce aux recommandations scientifiques, fiables de produits de la mer et l’engagement de notre réseau de plus de 700 partenaires à la mission. Notre programme permet aux entreprises partenaires de comprendre et de pouvoir communiquer les enjeux ou les avantages liés aux pratiques de pêche et d’aquaculture associées aux produits qu’ils offrent. 

Nous travaillons en continu avec nos partenaires pour leur faire découvrir des options d’achat durables qui leur permettent d’atteindre leurs objectifs d’écoresponsabilité et de répondre à la demande des clients qui tiennent la protection de l’océan à coeur.


POURQUOI ADHÉRER AU PROGRAMME? 

En ce qui concerne la consommation de produits, la durabilité est toujours une considération majeure pour la génération du millénaire. 

Étant donné que la population du millénaire devient plus nombreuse que celle des baby-boomers, les habitudes d’achat et les choix de style de vie de cette génération particulière obligent les entreprises à reconsidérer leurs politiques actuelles et leurs pratiques de longue date.

Les valeurs que cette génération défend contribuent également à l’essor de marques éthiques et durables, faisant preuve de transparence et d’engagement à une ou plusieurs causes pour la planète. 

Ceci est une bonne nouvelle pour la planète, mais le monde de produits de la mer durables peut être complexe et difficile à naviguer pour les entreprises.

L’autre bonne nouvelle est qu’Ocean Wise Seafood existe pour cette raison! Notre rôle est d’effectuer des vérifications de sourçage et de guider les entreprises à démontrer leurs efforts avec confiance.

En développant des objectifs d’écoresponsabilité ensemble, vous pouvez célébrer vos efforts avec fierté et montrer comment vous contribuez à la prise de conscience des consommateurs et le développement de l’industrie d’aliments marins écoresponsables.


COMMENT NOS PARTENAIRES FONT PARTIE DE LA SOLUTION?

Encourager une prise de conscience du consommateur 

  • En démontrant votre engagement à notre mission de protéger les océans en vous associant avec Ocean Wise Seafood, vous encouragez la discussion sur les impacts des pêches et de l’aquaculture.
  • En tant que partenaire du programme, vous offrez le choix au consommateur d’acheter des aliments marins issus de pêche ou d’aquaculture à faible impact ou à impact positif pour l’environnement.

Donner accès à des solutions simples, faciles et de confiance 

  • Grâce aux recherches approfondies de notre équipe d’experts, vous avez accès aux informations détaillées de la provenance de vos produits, que vous pouvez utiliser pour répondre aux questions de vos clients.
  • Vous avez une contribution importante à apporter à la mobilisation du savoir sur les avantages et les enjeux liés aux choix quotidiens d’aliments marins de vos clients. 

Développer la demande écoresponsable 

  • En priorisant des aliments recommandés par Ocean Wise offert chez vous, les consommateurs évitent les produits non durables.
  • Les choix de vos clients alimentent la demande en produits durables et soutien les entreprises qui offres des aliments de pêche et d’aquaculture qui satisferaient notre standard élevé. 

Développer l’accès à l’approvisionnement écoresponsable 

  • En développant la demande d’aliments écoresponsables, vous encouragez les entreprises au sein de la chaîne alimentaire de s’approvisionner davantage de tels produits afin de répondre à la demande de vos clients.
  • Plus de demandes signifient plus de soutien aux producteurs pratiquant des techniques écoresponsables (par exemple, des méthodes sélectives, à faible impact, ou avantageuse pour l’écosystème) et moins de soutien aux autres producteurs.

Développer l’industrie de pêche et d’aquaculture écoresponsable 

  • En développant la demande d’aliments venant de producteurs écoresponsables, vous encouragez plus de producteurs à adopter des pratiques durables afin de continuer à vendre des produits de la mer.

ADHÉREZ MAINTENANT

Plus que jamais, il est important pour les entreprises de faire preuve de transparence et d’engagement pour rendre le monde meilleur. L’équipe d’expert chez Ocean Wise Seafood assure que vos choix sont fondés par la science la plus récente sur l’état actuel des océans et les impacts des pratiques marines associés à vos produits de la mer.

Vous êtes les moteurs d’évolution de l’industrie et c’est grâce à votre engagement que l’industrie se transforme.

Vous êtes une entreprise souhaitant démontrer vos efforts écoresponsables ? Vous soutenez de la mission d’Ocean Wise Seafood ? Faites votre demande de participation au programme dès maintenant !


Tous les consommateurs d’aliments de la mer écoresponsables, faites connaitre votre position pour la protection et la régénération des océans en posant des questions sur la provenance et l’écoresponsabilité de vos achats d’aliments marins – et pourquoi pas choisir davantage des espèces réparatrices, recommandées par Ocean Wise! 

Célébrez les espèces d’aquaculture réparatrice avec nous et explorez les diverses recettes délicieuses dans notre nouveau livre de recettes éducatif : Cuisiner pour la conservation – Ocean Wise Seafood.

Écrit par: Kayla Menu-Courey, Coordonnatrice des comptes du Québec, Ocean Wise Seafood. 

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